方一坤区域督导张留峰：管人就是爱人
个人简介
张留峰，30岁，中原区督导。
在来到方一坤之前他已经在餐饮行业待了10年，最开始从西餐厅的实习生做起，经过努力慢慢的变成店长，后来自己创业开龙虾店，最后选择留在方一坤一起奋斗。
他凭借一颗对餐饮行业热爱的赤诚之心，一步一步从西餐厅里那个名不见经传的实习生，走到了方一坤区域督导的位置。
餐饮行业不管是对员工还是管理者都有严格的要求，而当一名好的管理者更是难上加难，对此张留峰也有着自己的看法。
在他眼里管人，也是爱人。
他认为，作为管理者，在对大家高标准严要求同时，也要及时给予关心和认同。
平时对员工的身心状况要多加留意，天热提醒大家预防中暑，天冷提醒大家增添衣物。身体不舒服及时关怀，工作或生活中遇到困难，及时伸出援手相助，这样很快就可以拉近彼此之间的距离。
张留峰说，其实自己日常和员工相处时，更多的时候不是以领导的身份自居，而是作为朋友来对话，慢慢地大家就会变的亲近，团队的凝聚力也会更强。
说到沟通其实他也有着自己独特的技巧，作为管理者，他每月至少两次和大家进行面对面的沟通，在这个过程中，不仅能发现问题，解决问题，更能让员工对公司更加信任。
企业文化是一个企业的灵魂，如何让员工认同公司的企业文化，是工作中常遇到的一个问题。
这件事对于张留峰来说其实并不难，他表示在日常的工作中，会适时的把自己对于企业文化的理解，带入到管理上，这样一来，不仅能让员工认同，也能让企业文化更加深入人心。
实战案例
知行合一这句话在张留峰这里被最大化的实现了。
他给光合世界店的卫生打扫制定了标准，并对大家进行培训，让所有的员工都养成良好习惯，有新员工入职就互相帮带，慢慢地这些好习惯都被传承下来了。
在所有人的共同努力下，现在的光合世界店已经成为了公司6s 标准的试行店面。
管理小技巧
对于制定的标准，在一开始教员工时一定要讲解清楚，为什么这样做？这样做的目的是什么？说的话要通俗易懂，方便员工记忆。
对于已经制定好的标准，执行时要一丝不苟，不能马虎不可含糊。
在员工犯错时，要及时指出错误，再讲错到哪里，紧接着教正确的方法，最后做跟踪。
日常沟通时大家没有上下级关系，就像是朋友聊天一样，但同时一定要有目的性和沟通的节奏。
