鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。
鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。
卢氏山区适于鹿茸菇生长，有护肝解毒、强筋骨、抗衰老的功能。
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